A l'issue d'une année de concertation avec plusieurs communes du sud Seine-et-Marne, les premières opérations du programme "Initiative Vitalité Ville" voient le jour sur ce territoire. Après une première "Boutique à l'essai" lancée en mars à Bray-sur-Seine, c'est au tour de la commune de Chenoise-Cucharmoy de faire appel au réseau Initiative Melun Val-de-Seine & Sud Seine-et-Marne pour l'accompagner à trouver, cette fois-ci, son futur restaurateur dans le cadre d'un "Resto à l'essai".
Afin de garantir l'animation de son centre-bourg, la commune de Chenoise-Cucharmoy propose dans le cadre de cette opération un local de 170m² qui s'articule autour d'une cuisine, d'un accueil bar, d'une salle de restauration et d'une terrasse. L'ensemble du mobilier et du matériel est également fourni.
Le local aménagé et mis au norme sera accessible à un loyer modéré sur une durée pouvant aller jusqu'à 24 mois afin qu'un porteur de projet puisse tester l'emplacement et son concept de restauration.
Lancement de l'appel à candidatures
Les porteurs de projet de restauration ont jusqu'à fin juin pour candidater.
Un comité de sélection, composé de l'équipe d'Initiative Melun Val-de-Seine & Sud Seine-et-Marne, de représentants de la commune de Chenoise-Cucharmoy et des partenaires de l'opération, retiendra jusqu'à 3 projets.
Une opération de testing sera ensuite organisée au sein du local avec les restaurateurs pré-sélectionnés et ce sont les habitants de la ville qui auront le dernier mot.
Initiative Vitalité Ville : un programme pour renforcer le lien social, animer les centres-villes et créer une dynamique économique locale
En partenariat avec la Fédération nationale des Boutiques à l’Essai et avec le soutien de Bpifrance dans le cadre du programme "Entreprendre au Cœur des Territoires" porté par la Banque des Territoires, le réseau Initiative Ile-de-France a imaginé le dispositif "Initiative Vitalité Ville" pour reviatliser les centres-villes et centres-bourgs et lutter contre la vacance commerciale, tout en développant des synergies entre les acteurs d'un territoire afin d'offrir des projets adaptés aux marchés et aux besoins locaux.
Les porteurs de projet qui s'inscrivent dans l'une des opérations du programme (Boutique à l'essai, Resto à l'essai, Pop'up, Initiative Truck ou A la recherche du commerçant idéal) bénéficient par ailleurs d’un accompagnement personnalisé par l’association Initiative du territoire.
Crédit photos : Initiative Melun Val-de-Seine & Sud Seine-et-Marne
