Vaux-le-Pénil (77) – Initiative Melun Val de Seine et Sud Seine-et-Marne
Proposer des aliments sains, bio et novateurs, tout en se développant dans une cohérence de responsabilité nutritive et de développement durable, c’est le pari de cette jeune entreprise qui commercialise déjà des chips originales et crues de kale, un légume oublié depuis les années 50 aux valeurs gustatives et nutritives importantes.
« Faire le plus local possible, travailler équitablement avec les producteurs et être tourné vers l’innovation. » Camila Prioli, dirigeante de Happy Crulture.
Nombre d’emplois : 2
Prêt d’honneur Initiative Melun Val de Seine et Sud Seine-et-Marne : 20 000 €
Prêt d’honneur Initiative remarquable : 20 000 €
